Den här enkla bilden får illustrera vad jag och ca.220 andra personer från hela norden sysslat med i Helsingfors (Fiskartorpet) de senaste två dagarna. Vi har lyssnat på intressanta föreläsare, knutit kontakter och hoppas på att skapa snöbollseffekter. Det handlar förstås om MAT men inte bara om mat utan även om sammarbete. Nordiskt sammarbete med ett gemensamt mål att lyfta fram våra fina nordiska råvaror. Ett sammarbete även inom utvecklingen av offentlig måltid och en storsatsning på barn, mat och hälsa.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar