Rabarber del 2

Fick ett efterrättstips från Norge 
på en efterrätt från Sverige 
som nu testades i Finland 
i en kopp från Norge.

Plocka rabarber, skala och skär i små bitar. Lägg bitarna i koppar, häll het nykokt kinuski/ kolasås över. Ställ kallt. När kinuskin kallnat har rabarbern  mjuknat. Ät njut.

 -Mums det va gott! Den fin skurna rabarbern blev sådär passligt mjuk då den fick den heta kinuskin över. Och sen stelnade kinuskin till då den stod svalt. En lyckad sötsur kombination!  Smaken av årets första rabarber! - få smaker går upp mot det.